Maki-sushi
Maki-sushi
er sushiris og andre ingredienser rullet opp i nori. (Nori er plater av sammenpresset og tørket
tang.) Det finnes flere typer maki, og vi har 3 forskjellige typer på menyen. Ura-maki: Dette er
en omvendt maki med risen på utsiden. Futo-maki: dette er en stor makirull som er omtrent
dobbelt så tykk som en ura maki. Te-Maki: Dette er ris i et kremmerhus av tang.