Hvor jobber du?
Mark: Jeg jobber på Sabi Sushi Frogner
Hva heter du?
Mark: Mark Jason Subia.
Hvorfor ble du sushikokk?
Mark: Det er min passion.
Nigiri, maki eller sashimi?
Mark: Jeg elsker sashimi!
Hva var din første jobb?
Mark: Sushikokk.
Hva er ditt beste tips for «vanlige» mennesker som vil lage sushi hjemme?
Mark: Ikke gjør det, bestill det på Sabi Sushi, haha!
Ønsker du å se videopptaket av det originale intervjuet, finner du dette på våre sosiale medieprofiler på Facebook og Instagram.